Rolada drobiowa super.jpeg

Rolada drobiowa super.jpeg Rozmiar 41 KB

Rolada drobiowa super

SKŁADNIKI:

* 1 duży kurczak
* sól
* czosnek mielony
* Nadzienie
* 1 szklanka kaszy jaglanej
* 1/2 kg pieczarek
* 2 jajka
* 3 czubate łyżki bułki tartej
* 1 duża cebula
* 1/2 łyżeczki mielonego białego pieprzu
* 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
* sól
* 1 szklanka wody
* olej

PRZYGOTOWANIE:

Rolada: Kurczaka oddzielić od kości,bardzo ostrym nożem,jak gdzieś nam się przetnie skórka ,koniecznie zaszyć,posolić posypać czosnkiem,odstawić na 20 min. Pieczarki umyć,zetrzeć na tarce na grubych oczkach,dodać odrobinę oleju,pokrojoną cebulę, leciutko podsmażyć około 5 min dodać kaszę jaglaną, sól,paprykę,pieprz,wlać szklankę wody i dusić pod przykryciem ,aż kasza wypije cały płyn i będzie gęsta. Wystudzić,dodać jajka,bułkę tartą,doprawić do smaku. Nałożyć farsz na mięso z kurczaka. Zwinąć,związać sznurkiem,włożyć do naczynia żaroodpornego,polać olejem,piec w 200ºC około 50-55 min. Rolada gotowa! Smacznego.

zanotowane.pl

doc.pisz.pl

pdf.pisz.pl

rgawlik.xlx.pl